Membuat sayur daun singkong dengan mudah dan enak siapa yang tidak mau, maka kami akan memberikan cara yang sangat mudah untuk anda semua.
Bahan
- 350 gram daun singkong, daun yang di pakai daun yang masih muda
- 80 gram teri nasi
- 400 ml santan encer
- Air secukupnya atau seukuran 1000 ml
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu yang harus anda haluskan dahulu
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar dan di sangrai
- 1 kemiri
- Garam dan gula pasir secukupnya
Cara membuatnya adalah
- Cuci sampai bersih dahulu teri, cuci dengan air hangat, kemudian goreng dahulu teri
- Bersihkan daun singkong, kemudian rebus selama 5 menit, angkat
- Tumis bumbu yang sudah anda haluskan tadi, didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu tadi, aduk sampai merata, masukkan daun singkong yang sudah direbus, masaka hingga matang atau daun singkong menjadi lembut
- Masukkan teri nasi, masak sebentar hingga santannya menyusut lalu angkat dan sajikan
Hidangkan bersama nasi hangat, dan santaplah. Selamat mencoba
Lihat juga resep Tumis genjer campur tempe resep bunda zikwan
0 komentar:
Posting Komentar