Urap khas rakyat indonesia

Urap adalah Makanan Traditional Indonesia yang dikenal hampir semua rakyat indonesia, kombinasi sayuran dan rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang sangat luar biasa. Banyak orang di daerah-daerah tertentu yang hanya membuat hidangan ini jika ada acara tertentu saja. Tapi Anda bisa membuatnya Kapan saja Anda inginkan
Bahan
1 ikat bayam
1 ikat kacang panjang

1 wortel besar, irisan seperti yang Anda inginkan
150 gram tauge, rendam dalam air selama 10-15 menit
½ ikat kemangi
½ parutan kelapa muda,

Bumbu yang harus anda haluskan
3 siung bawang putih
6 bawang merah
7 cabai merah keriting
7 cabe rawit atau menyesuaikan
2 cm kencur ukuran
4 buah kemiri
½ SDT terasi dan ½ sdt kering
Garam dan gula secukupnya
Cara membuatnya adalah

Bayam rebus atau kukus bayam, kacang, wortel dan tauge

Campur bumbu halus dengan parutan kelapa, diaduk hingga merata  dan kemudian dikukus selama 15 menit
Campur sayuran dengan bumbu yang telah dikukus di terakhir aduk hingga merata dan sudah dapat anda sajikan

Pilihlah sayuran yang masih segar berkualitas bagus, selamat mencoba